Restaurant Brodocz
Die Philosophie des Brodocz ist es, nur Fleisch, Fisch, Eier und Molkereiprodukte in Bio-Qualität zu verarbeiten. Der Fisch kommt aus Bio-Zuchtbetrieben oder als Wildfang aus nachhaltigen Beständen gemäß der aktuellen Greenpeace/WWF Studie. Auch vegane Gerichte stehen auf der Speisekarte.
Gut zu wissen
Küchenarten
vegetarisch
bio
deutsch
international
Küchenangebote
Speisen ohne Glutenhaltige Getreide (Weizen, Roggen, Gerste, Hafer sowie daraus hergestellte Erzeugnisse)
Organisation
TourismusRegion BraunschweigerLAND e. V.
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