Helmstedt, am Lappwald gelegen, besticht den Besucher mit einem reichhaltigen Angebot und sehenswerten Bauwerken aus verschiedenen Epochen, wie zum Beispiel dem Juleum, der ehemaligen Universität. Am nördlichen Elmrand liegt die Stadt Königslutter. 
Die mittelalterlich geprägte Altstadt, der berühmte Kaiserdom, die Museen der Stadt und die idyllische Lage zum Elm mit seinen zahlreichen Rad- und Wanderwegen machen die Domstadt zu einem beliebten Ausflugsziel. Schöningen, am östlichen Elmrand gelegen, bietet mit dem Forschungsmuseum Schöningen eine unvergessliche Reise in die Altsteinzeit.